연두 청양초는 내 입맛대로 매운맛을 조절하고 싶은 모든 요리에 사용하시면 됩니다.
파스타, 야채볶음, 황태콩나물국, 어묵탕 등 느끼하거나 텁텁한 맛을 시원 칼칼하게 잡고 싶을 때 넣어주세요.
연두 진/순으로 간을 먼저 한 뒤 연두 청양초로 매운맛만 살짝 더해주세요.
잠깐! 청양초의 매운맛이 잘 섞이도록 사용 전 반드시 흔들어 주시고 소량 넣어 맛을 본 뒤 사용량을 조절해 주세요.

연두 진은 깊고 진한 맛이라 찌개전골이나 조림 요리에 잘 어울리고,
연두 순은 담백하고 순한 맛이라서 맑은 국물요리나 나물 무침에 잘 어울려요.

연두 콩발효에센스는 감칠맛도 있고 짠맛도 적당히 있어서 어떤 요리든 간을 봐가며 쓰시면 됩니다. 맑은 액상의 연두는 요리의 색이나 향을 해치지 않아서 연두 하나로 나물 요리, 볶음, 국물요리는 물론, 무침, 조림 등 모든 요리에 사용할 수 있어요.

한여름눈꽃 굵은 소금은 청정 신안바다에서 한여름에만 채염한 천일염을 그대로 담은 입자가 굵은 요리 소금입니다. 
간수가 적고 입자가 굵어 절임용으로 사용하기 좋으며 잘 으깨어져 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 
한여름눈꽃 꽃소금은 천일염을 요리에 사용하기 편리한 입자로 만들어
국, 찌개, 나물 등 모든 요리에 다양하게 사용할 수 있습니다.

조선간장은 집에서 담가먹던 집간장입니다.
샘표 맑은 조선간장은 궁중에서 내려오는 장맛의 비법을 5년간 연구한 끝에, 100% 콩과 소금만으로 옛 전통의 조선간장을 그대로 재현한 한식간장 입니다. 
맑은 빛깔, 구수한 향으로 달지 않고 짠맛이 강해 나물 무침이 국, 찌개 요리의 간을 맞추면서 풍미를 살려 줍니다.