재료 준비
재료 준비
- 재료: 씀바귀 200g/ 호두 20g/ 아몬드 15g
- 양념: 간장 50g/ 물엿 100g/ 물 25g/ 포도씨유 10g
조리법
Point 1
씀바귀를 끓는 물에 데쳐준다.
데친 씀바귀는 2cm 길이로 썬다.
예열한 팬에 기름을 두른 후 호두와 아몬드를 넣고 30초간 살짝 볶아준다.
썰어둔 씀바귀를 넣고 30초간 볶다가 간장과 물엿을 넣고 수분기가 없어질 때까지 계속 볶는다.
재료 준비
씀바귀를 끓는 물에 데쳐준다.
데친 씀바귀는 2cm 길이로 썬다.
예열한 팬에 기름을 두른 후 호두와 아몬드를 넣고 30초간 살짝 볶아준다.
썰어둔 씀바귀를 넣고 30초간 볶다가 간장과 물엿을 넣고 수분기가 없어질 때까지 계속 볶는다.