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Q
[차오차이][요리소스] (훠궈소스) 마라훠궈와 즈마훠궈의 맛은 어떻게 다른가요?
마라훠궈는 화자오, 마자오의 향미를 살려 화끈하고 얼얼한 매운 맛이 특징입니다.
즈마훠궈는 진한 사골육수에 참깨와 마라 특유의 향미가 터치되어 고소하고 얼얼한 맛이 일품입니다.
Q
[ 샘표 기본양념]통참깨참기름이 참깨분참기름보다 좋은가요?
통참깨는 참깨분에 비해 산소 접촉이 적어 산패가 덜하고, 고소한 풍미와 영양이 보존됩니다.
샘표 일편단심 참기름은 엄선한 통참깨 100%를 최적로스팅하여 짰기 때문에 더욱 진하고 고소합니다.