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Q
[연두]연두 비법육수링과 콩발효에센스 연두의 용도는 어떻게 구분되나요?
연두 비법육수링은 멸치, 표고 등 원물 위주로 만든 육수 제품이고, 연두 콩발효에센스는 콩과 야채로 만든 감칠맛을 내는 제품이에요.
연두 비법육수링은 밑국물이 필요할 때, 연두 콩발효에센스는 모든 요리에 간과 감칠맛을 맞출 때 사용해보세요! 함께 사용하시면 더 좋습니다!
Q
[새미네부엌]완성한 김치의 국물이 끈적거려요.
김치 국물이 끈적이는 것은 가정 내에서 직접 김치를 담글 때에도 발생하는 지극히 자연스러운 현상입니다. 겨울철 추운 날씨로 실내 온도가 낮은 곳에서 김치를 숙성하게 되면 숙성이 충분하게 이뤄지지 않아 김치가 끈적일 수 있습니다. 김치가 끈적인다면 상온(약 25℃)에서 하루 이틀 더 숙성해 맛있게 즐기세요!
Q
[연두]연두 진과 연두순은 어떤 차이가 있나요?
연두 진은 깊고 진한 맛이라 찌개전골이나 조림 요리에 잘 어울리고,
연두 순은 담백하고 순한 맛이라서 맑은 국물요리나 나물 무침에 잘 어울려요.
Q
[연두]연두는 어떻게 사용하나요?
연두 콩발효에센스는 감칠맛도 있고 짠맛도 적당히 있어서 어떤 요리든 간을 봐가며 쓰시면 됩니다. 맑은 액상의 연두는 요리의 색이나 향을 해치지 않아서 연두 하나로 나물 요리, 볶음, 국물요리는 물론, 무침, 조림 등 모든 요리에 사용할 수 있어요.
Q
[샘표 국수]샘표 그때 그 추억 ‘잔치국수’는 소면을 헹구지 않아도 되나요?
네. 그때 그 추억 ‘잔치국수’는 스프와 면을 한번에 끓여내시면 됩니다. 샘표 그때 그 추억 잔치국수는 전분이 국물에 녹아나지 않아 일반적인 소면처럼 찬물에 헹구지 않아도 간편하게 맛있는 잔치국수를 즐기실 수 있습니다. 그때 그 추억 샘표국시 중 잔치국수, 바지락칼국수, 얼큰칼국수, 가락국수가 모두 헹구지 않고 바로 끓여 드실 수 있는 제품입니다.