가마솥에서 여러 번 끓여내던 전통 방식에서 배워, 육수를 끓일 때 110도 이상의 고온의 압력 솥에서 사골의 맛과 영양분이 우러나오도록 계속 저어주면서 끓여내기 때문에 뽀얀 육수를 만들어낼 수 있습니다.

기름은 개봉하면 산소와 만나 산패되어 쩐내가 납니다.
샘표 일편단심은 산소를 차단해주는 특허용기에 담겨있어 산패 걱정 없이 끝까지 신선하게 즐길 수 있습니다.
또한 한 방울씩 누르는 대로 양 조절이 가능하고, 입구에 흐르지 않아 깔끔하게 사용할 수 있습니다.

통참깨는 참깨분에 비해 산소 접촉이 적어 산패가 덜하고, 고소한 풍미와 영양이 보존됩니다. 
샘표 일편단심 참기름은 엄선한 통참깨 100%를 최적로스팅하여 짰기 때문에 더욱 진하고 고소합니다.

예로부터 한여름 강한 햇살로 결정지에서 하루 만에 만든 소금을 당일 소금이라 하여 귀하게 여겼습니다. 
'샘표 한여름눈꽃 소금'은 신안바다 갯벌에서 햇살이 강한 6,7,8월 한여름에만 채염한 프리미엄 요리전용 소금으로, 
강렬한 햇살과 바람으로 빠르게 건조되었기 때문에 입자 조직이 성글어 물에 잘 녹고 간수가 잘 빠져 쓴맛 없이 음식의 풍미를 살려줍니다. 
또한 수분이 잘 빠졌기 때문에 보송보송하여 손에 묻지 않아 편리합니다.

토장은 옛 양반가에서 찌개를 더욱 맛있게 먹기 위해 만들어 먹었던 된장입니다.
장가르기를 하지않아 간장에 있는 감칠맛이 살아있어 국, 찌개요리가 훨씬 더 맛있어집니다.

한여름눈꽃 굵은 소금은 청정 신안바다에서 한여름에만 채염한 천일염을 그대로 담은 입자가 굵은 요리 소금입니다. 
간수가 적고 입자가 굵어 절임용으로 사용하기 좋으며 잘 으깨어져 모든 요리에 사용할 수 있습니다. 
한여름눈꽃 꽃소금은 천일염을 요리에 사용하기 편리한 입자로 만들어
국, 찌개, 나물 등 모든 요리에 다양하게 사용할 수 있습니다.

양조식초, 사과식초, 현미식초는 100% 발효시킨 식초입니다. 유통과정이나 사용 중 약간의 흰색이나 갈색 침전물이 생길 수 있으나, 
이는 원료에서 유래한 단백질 등의 성분이므로 안심하고 사용하셔도 됩니다. 
건조하고 서늘한 실온에 보관하시고, 사용 후에는 마개를 꼭 닫아 냉장보관하시면 신선한 맛과 향을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

기획 세트는 샘표 마켓 박스에 개별 제품을 담아서 발송됩니다. 선물세트처럼 별도의 포장이 된 제품은 아닙니다.

기획 세트는 일정 기간 동안 한정된 수량만 판매하므로 판매 종료된 상품에 대한 재판매 계획은 미정입니다.
샘표 마켓에서 새로운 꾸러미를 판매하는 경우, 매달 이벤트 게시판에 공지하고 있으니 구매에 참고하시기 바랍니다.

인도네시아어로 '나시'는 밥, '고랭'은 볶음의 의미로 인도네시아식 볶음밥을 뜻합니다. 비슷하게 미고랭의 경우, '미'는 국수, '고랭'은 볶음의 의미로 보통 국수 중에서도 노란 에그누들을 사용한 볶음국수 요리를 말합니다. 나시고랭 소스와 쌀국수를 이용해 미고랭을 만들어 드셔도 좋습니다.