재료
(2인분)- 밥 1공기
- 두부 1/2모
- 어린잎 채소 1줌
- 포도씨유 1스푼
- 연두순 1/2스푼
- 양조간장501 1/2스푼
- 올리고당 1/2스푼
- 참기름 1/2스푼
- 흑임자 약간
조리법
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1
재료손질
두부는 물기를 제거하고, 1cmx1cm 크기의 정사각형으로 자른다.
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2
굽기
달군 팬에 포도씨유를 두르고 자른 두부를 노릇노릇하게 굽는다.
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3
연두하기
분량의 양념을 모두 섞어 양념장을 만든다.
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4
완성
밥에 구운 두부와 어린잎 채소를 올리고 양념장을 뿌려 완성 한다.
TIP
- 연두를 섞으면 양념장이 깔끔하고 자연스럽게 맛있어져요.